前の日記の内容に出てきたパンの先生のレッスンを受けてきた。そもそもパン修行を頑張るつもりだったのだ、このコロナ禍。一年越しのパンレッスン。 「習う」場に飛び込むには段階がある。0からか、1からか、5からか。よく、大人は吸収しにくいという。今ま…
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