なんとか保っていた需要と供給のペースが逆転。なんとかすべく保存の効くものをこしらえる。 きゅうりはとにかく塩水につけて水を抜くのだ。 ブラックベリーはピューレに。種が苦味のもとだから、ブレンダーにかけてから裏漉して加糖10%してひと煮立ちさせつ…

今年はミニトマト4苗 ナスときゅうりは2苗ずつ 上京のため6日収穫おやすみ。その間の収穫は夫にお願いしつつも2人とも不在のタイミングもあり。 全部で4〜5kgありそう。ブラックベリーはなにに使おうかな。 ブルーベリーやブラックベリーは収穫のタイミング…

日月とお仕事。ふだん私は人に説明したり何かを伝えるのが全然上手くない。だから聞き手のほうが得意。でも得意なことを話すのは大好き。 お菓子教室は得意なことをべらべら山ほど喋らせてもらって、お客さまは優しく聞いてくれるので精神的とても楽しいのだ…

今日は久しぶりに親戚の法事の集まりへ。4年ぶり。お菓子をたくさん焼いて持参。お菓子に凝ってる方が1人いて、あれこれおしゃべり。製菓製パンに凝ってる方は大抵私の職場で材料を買う方が多いので、材料談義に花が咲く。たのしいな。 クッキーとパウンドケ…

Kindle Unlimitedで神の雫に夢中である。ひとときワインをぶかぶ飲んでいたときもあったが、ぶどうの品種や生産国による味の違いまで考えず、うまい〜、しか考えず。 漫画の原作者のおおせのとおり、代表的なぶどうの種類から買ってみる。 今日お会いした職…

3日坊主だと知っていても、何度でも。 3年日記は1ヶ月で終焉を迎え。まぁいいや、また何かのきっかけではじめよう。 今日から東京。毎日飲んでいる薬の血中濃度をはかるべく、早朝病院に寄ってから東京に行く旅程を組み、早い出発になるので前日はそこに向け…