2019-11-16から1日間の記事一覧

食べて歴史を考えよう!ベトナムのプリン「バインフラン」は練乳入り?フランスのプリンとはどう違う?

ハノイを出て、ラオスはルアンパバーンにつきました。かわいそうなことに夫が体調を崩してしまったので自由にハノイをフラフラ食べ歩いたりさせてもらっていました。 ずっと食べてみたかったベトナムのプリン。家庭的で柔らかいけれど日本で食べるプリンとは…