今の家に越してきてもうすぐ2ヶ月になります。悩みに悩んで東芝の石窯ドーム（TD7000）をお迎えして料理やパン作りに興じています。今日はパンの話題。 新卒で入った会社は製菓製パン材料を扱っていて私は製菓メニューの開発をしていましたが、パンに触れる…