27日 お菓子の試作をしたり、パンを焼いたり、ロールキャベツを仕込んだり、夜はみなとみらいの夜景を散策 お菓子は課題にしている材料の味を出すのが難しくって苦戦中。足したり引いたり、スタートに立ち返ったり。 パンはパンドロデブ。高加水で好みの味わ…