ってなんだろう、という話。
仕事しているスタジオのパンの先生（大先輩）から、表題の質問を受けた。考え込んでしまった。
前職で「この企画の一番のポイントは？」と諸先輩方から聞かれたときの沈黙を思い出す。当時買った本「言葉にできるは武器になる」のタイトルを思い出す。
でも、この本を読んでわかったことはわたしは「考えがまとまらずに言葉にできない」のではなくて、考えが足りてない。考えているようで迷っているだけ。なんだよなぁ。
というわけで、いい加減方向性をきめたいところ。
地元のカフェにお菓子のレッスンに行っていて、今回はプリンのリクエストを受ける。
とろとろタイプとしっかりタイプ。お店の子たちが上手に作れますように。
